Sabor a recuerdo

El platillo me trae recuerdos de cuando éramos niños, cuando una tía que ahora está en Estados Unidos, en ese tiempo vivía en el pueblo, ella era quien preparaba estás enchiladas verdes, aunque estaban muy picosas pero muy deliciosas, veía a mis tíos sudando de lo picosas que estaban, pero no dejaba de comer.

Antes de sentarnos a comer, todos los primos grandes y chico, nos divertíamos jugando Nintendo 64, eran horas de diversión ( nos daban un control desconectado a los chicos y nos hacían creer que estábamos jugando) aún que así fuera yo me divertía mucho, yo me imaginaba que siempre les ganaba en juegos de carreras, pero eran ellos quienes nos decían “tú vas ganando, eres el que va adelante no dejes que te alcancen” y pues ahí nos tienen creyéndonos los mejores jugadores y cuando “nos rebasaban” nos enojábamos. Son recuerdos que me hacen extrañar esos días, toda la familia reunida disfrutando de buenos ratos y comida deliciosa, hecha con amor.

-Sebastián Aldaba